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平成21年度 第5回 神戸大 農業農村フィールド演習 開催日 9月12日
朝からあいにくの大雨で、午前中の学生の稲刈りの体験は出来ませんでしたが、コミセンで篠山産業高校元教員の石田彦七さんより昔の稲の収穫の工程のお話を聞くことが出来ました。学生は、昔の百姓は、いかに仕事が重労働であったかを知ることが出来たようです。脱穀一つとっても、千枚刃による人力による脱穀が行われたようで、籾(もみ)が脱落し易い品種が好まれたようでした。
最後に石田さんの丹波篠山のデカンショ節の名調子も飛び出し、楽しい話を沢山してもらい、雨天ならではの体験が出来たようでした。

午後は、神戸大による、お米の食味調査の学びがあり、食味の調査は、味、香りなど人による官能検査と分析検査と食味計による検査があることを地元の者も一緒に学びました。わずか2時間で、庄司先生の手際よい進め方で食味の概要と評価方法を知ることが出来ました。評価方法は、A(基準)、B、C、Dの4種類のお米を同じ条件で炊いたご飯を基準との比較評価をしました。写真のように、真剣に何度も何度も味見をしました。
大勢のデータを集積すると、しっかりと傾向を表すことを実感しました。

学生より3倍近く沢山ご飯を食べて来た地元の年配者も学生も同じような評価結果のバラツキから、学生の味覚に対する感性は、素晴らしいと感じました。
(小林嘉久雄)

岩崎 石田彦七さんより千枚刃を見せながら昔の農作業のお話を聞きました

学生は石田さんの話を熱心に聴いていました


お米の食味調査の前に糖度計で梨の甘さを実測しました

お米の食味評価結果をまとめていきました

何度も4種類のご飯の味見をしました

評価結果(上段は学生 下段は地元の年配者)
 

岩崎夏祭り  8月22日(土)

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地域のイベント
執筆 : 
noriko 2009-8-27 20:02

 8月22日(土)岩崎公民館において、夏祭りが催されました。
夕方からの雨にもかかわらず、約150名の住人や親戚の方にお越しいただきました。
公民館の中では、昔の農具や民具、約50点展示しました。いずれも大変きれいに保存されていたので感動しました。
きつねうどん、焼き鳥、焼きそば、フランクフルト、あまごの塩焼き、焼きおにぎりを生ビールを飲みながら、おいしくいただきました。子供たちは、ヨーヨーつり、あてもんで楽しみました。
毎年恒例のビンゴゲーム、お楽しみ抽選会もあり、景品があたった方は、大喜びでした。(残念ながら、私は何もあたりませんでしたが・・・)
雨もあがり、最後は打ち上げ花火や仕掛け花火、子供たちも花火で楽しく締めくくりました。 

(文:酒井紀子 写真:石田莞爾)
      昔の農具・民具展     岩崎自治会・岩崎まこも会
 左から  稲敷  鉄車  鋤  牛用鞍 千歯こき 
 手前     ちんぎ(秤)   鋤      俵編み
 左から 洗い張りしんし棒  鍬  除草機  草履編み
  半鐘  はりもの機  (隠れている)自在鉤  唐箕
   
 左から 水車  一斗枡 糸車    消防ポンプ
 手前  かせ 綿繰り機 木製金庫 火熨斗 火おこし
           発動機

栗栖野夏祭り  8月16日

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地域のイベント
執筆 : 
hidemasa 2009-8-20 20:00

 午後4時から栗栖野夏祭りが公民館前の広場で開催され、子どもからお年寄りまで住民は勿論親戚の人も含め多数の参加がありました。 
 2年に1回開催するもので、今回で7回目になりますが、若手グループの「クリスタルクラブ」が企画から進行まで全て手作りでおこないました。生ビール、焼きそば、カレー、などの屋台のごちそうに舌つづみをうちながら、住民出演のスイカ割り、民謡、詩吟、大正琴などの芸能発表、爆笑≪2人羽織≫、花火打ち上げ、ビンゴゲームなどを楽しみ、大変盛況でした。
 また、ゲスト、友情出演として、「ボルトボルズ」の漫才、「グラッシー・セクション」のコンサート、「丹波篠山マセカジナンクルナイサー」による沖縄民謡で花を添えていただきました。

(文 酒井英政、写真 石田莞爾)


真南条下 すけたろう農園 栽培記録
真南条下 すけたろう農園では、隣保ごとに協同で野菜を栽培しました。ワイワイガヤガヤ近くに居ながら皆で顔を合わせることが少なく、野菜の栽培を通して話し合ういい機会でした。写真は、4隣保の栽培記録です。比較的手間のかからないカボチャを作りました。植えつけた小さな苗が、アット言う間に沢山のカボチャを収穫し、山分けしました。他に、菊芋、里芋、さつま芋、黒豆など隣保ごとに作っています。夏野菜お持ち寄りバーベキュー大会でもと考えています。
(松尾行男)

皆で持ち寄った小さな苗を植え付けました

みんなで頑張りました

すこし大きくなったところでマルチシートを敷きました

小さなカボチャが沢山成り始めました

梅雨明け後の炎天下で収穫をしました。暑かったため、日よけをしたまま写真
 
丹波篠山で満開の花って?・・・・何に
夏に満開の花って何に、百日紅(さるスベリ)?  実は、丹波篠山では、丹波の黒豆なんです。6月中旬に丹波の黒大豆(黒真珠)を蒔くと、夏に満開なんです。葉の中にうずもれて、余り農家の人しか見ませんが、写真で案内します。もっと上手な農家は多いですが、写真で我が家の黒大豆の生育状態を紹介します。最後の2枚が、開花初めの写真です。
(松尾与史彦)

6月11日にトレーに蒔くと4,5日で芽を出します

定植前です

同右上

6月24日畑へ植えつけました

定植直後です

同左

土寄せ毎に大きくなります

草も大きくなります

開花は未だです

8月初めです。分かりますか、葉の付け根に気付かない位、小さな、可憐な花が咲きます

まだまだ生育途上にあり、長い間花が咲きます
 

野中の天神祭り

カテゴリ : 
地域のイベント
執筆 : 
yoshikazu 2009-8-2 14:18
野中の天神祭り
 去る7月25日野中地区で天神祭が盛大に行われました。 今年の天神さんの夏まつりはあいにく雨になり参拝者が少ないのではないかと当番の方は心配されていましたが、幸い大勢の人の参拝者があり、子どもたちも参拝し、また七夕の願いやら、餅まきやらが、にぎやかに執り行われました。
(写真と文:畑中巧

パソコン講座はじまりました。

カテゴリ : 
報告事項
執筆 : 
masako 2009-7-30 20:22

 

7月から毎週木曜日の夜、城南コミュニティーセンターでパソコン講座をはじめました。

懇切丁寧な指導で、楽しく勉強しています。初心者大歓迎です。一度覗いてみてください

楽しく学ばせていただいています。メール・ホームページ何のことやら・・・こんな私でも、2時間がアッという間に過ぎてしまいます。
皆さんもぜひご参加ください。

パソコンの扱いが未熟で悪戦苦闘していますが、近いうちに記事を送れるようになりたいと頑張っています。

乞うご期待。

真南条 薬師堂のお祭り

カテゴリ : 
寺社・地域の伝承
執筆 : 
masahiko 2009-7-25 20:13
真南条 薬師堂のお祭り
2009年7月12日
田舎の集落には氏神様を祀る神社や菩提寺の大きな寺社の他に多くの小さなお社や、祠(ほこら)があります。先日、真南条下で神戸大農業農村フィールド演習の学生さんが「地域のステキ探し」として、お社や、祠(ほこら)を見て頂き、多くの神々を敬いながら慎ましく生きてきた昔の人々の生活振りを感じてもらったと思います。今年も薬師堂のお祭りが7月12日行われ、お神酒、赤飯等をお供えし、共に健康を願い般若心経を唱え、後、川原でお供え物を頂きながら楽しい一時を過ごしました。
(松尾与史彦)

お神酒、赤飯等をお供えし、祀りました

共に健康を願い般若心経を唱えました

共に健康を願い般若心経を唱えました

高速道路の高架下の川原で涼みながら楽しい一時を過ごしました

まち協総会

カテゴリ : 
大事なお知らせ
執筆 : 
masahiko 2009-7-24 11:31
まち協総会 2009年7月18日
平成21年度城南地区まちづくり協議会通常総会が開催されました。6人の来賓を迎え約3時間にわたり慎重審議や意見交換があり、21年度取り組む学童保育事業、神戸大学農学部との交流についてに意見交換が行われました。
(酔猿)
 

篠山市内視察研修

カテゴリ : 
地域活動グループ
執筆 : 
masahiko 2009-7-15 14:29
篠山市内視察研修
産業振興・コミュニティー部主催の視察研修があり、6月19日(金)に篠山市清掃センターと丹波並木道中央公園へ視察見学に参加者23名で行きました。清掃センターではゴミの分別の大切なことを学び、並木道中央公園では車窓から眺める篠山市の景色の素晴らしさを改めて感じることが出来ました。
(圓谷 光弘)
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